Perejil

Beneficios

Es rico en antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra con altas concentraciones de vitamina K, ácido fólico y beta – caroteno.

¿Qué es el beta – caroteno? Es un antioxidante importante y precursor de la vitamina A, lo que significa que es genial para la piel, vista y sistema inmunológico.

Estudios recientes muestran que la miristicina (compuesto químico orgánico natural que se encuentra en el perejil) inhibe la inflamación de pulmón.

Encuentras perejil en los jugos 3 y 8.