Esta receta queda perfecta para el lunch de los niños. El camote tiene muchisimas propiedades como vitaminas A, C y E que refuerzan el sistema inmunologico y ayudan a tener una piel saludable.

 

INGREDIENTES:

1 camote

Aceite de coco

Sal y pimienta

 

 

PREPARACIÓN:

Precalienta el horno a 230 º C

Pela el camote.

Corta el camote en tiras delgadas (tipo papas a la francesa), unta con un pincel el aceite de coco y salpimenta.

Hornea entre 30-40 minutos revisando que no se quemen y mueve constantemente.

 

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