palomitas caramelizadas

INGREDIENTES

1/2 taza de maíz palomero
3 cucharadas de aceite de coco
3 cucharaditas de vainilla
3 cucharaditas de canela
6 cucharadas de azúcar de palma de coco

PREPARACIÓN

En una olla grande calienta una cucharada de aceite de coco. Ya que esté bien caliente agrega el maíz y espera a que exploten.

En otra olla caliente tres cucharadas de aceite de coco con el azúcar, vainilla y canela a fuego bajo y revuelve hasta que esté bien mezclado.
Pon las palomitas en un bowl y añade  la mezcla de azúcar de coco, revuelve con una cuchara de madera para que queden cubiertas.

¡Disfruta!