INGREDIENTES:

1 taza de avena

1 platano

1 taza de leche de almendra o coco sin endulzar

1 cuch vainilla

1 cuch royal

2 huevos

Un poco de aceite de coco

100 ml de maple

70 g de berries (frambuesas, zarzamoras, blueberries)

Canela en polvo

 

PREPARACIÓN:

Licúa la avena en seco y una vez licuada agrega el platano, huevo, leche, royal, vainilla y canela.

Calienta el sarten o plancha. Barniza con aceite de coco y con un cucharon ve vaciando la masa para formar hot cakes.

Por otro lado licúa los berries con la miel de maple.

Sirve los hot cakes y acompáñalos con la miel de berries.

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