bolitas energía

Estas bolitas son perfectas para tener más energía a media mañana o para el lunch de los niños.

INGREDIENTES:

1 taza de avena ligeramente tostada

3  cucharadas de chía molida

1/4 taza de cacao triturado

3 cucharadas de miel de abeja o miel de maple natural (OJO con el maple procesado, ese no lo queremos)

1 1/2 cucharadita de vainilla

1/2 taza de hojuelas de coco tostado sin endulzar

2/ 3 de taza de crema de almendra

1/4 de cucharadita de sal de mar

 

PREPARACIÓN:

Mezcla el avena, chía, cacao, sal, miel, vainilla y coco en en recipiente mediano. Revuelve hasta que quede bien combinado. Agrega la crema de almendras y usa las manos para mezclar los ingredientes (¡sin miedo!). Si es necesario agrega más crema de almendra o avena si la mezcla es muy pegajosa. Pon las bolitas que hagas con las manos en una bandeja y refrigeralas durante un par de horas.