Sushi de plátano

2 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos

INGREDIENTES
- 3 plátanos
- 2 cucharadas de crema de almendra (sin endulzar)
- 85 gramos  de chocolate semi amargo (70% de cacao)
- 3 cucharadas de pistaches picados
- 2 cucharadas de ajonjolí tostado
- 1 cucharada de chía

PREPARACION:
1. Pela los plátanos y cúbrelos con la crema de almendra
2. Derrite el chocolate a baño maría y una vez derretido cubre los plátanos con el chocolate.
3. Cubre los plátanos con los pistaches, chía y ajonlolí.
4. Una vez cubiertos espera 10 minutos a que el chocolate se enfríe y corta con cuchillo los plátanos en rebanadas pequeñas tipo sushi y mételos al congelador 1 hora.


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